こんにちは☆
C-LOOP UNITED ATELIERの正木です！
梅雨も本格的になりいよいよ夏が来ますね♪
私は、夏になると必ずと言って良いほど
ゴーヤが食べたくなります♪
ゴーヤがあれば、夏バテ知らず♪
栄養価が高いのはみなさんもご存知かと思いますが、
美容効果もかなり期待できるんです！
まずは、ビタミンC
基本的にビタミンCは熱を加えると壊れてしまうのですが、ゴーヤのビタミンCは壊れない！！
それなのに、レモンの倍も含んでいます！！
ビタミンCは抗酸化作用があるので、老化や肌トラブルの原因になる活性酸素を取り除き、シミ、そばかすができるのを妨げてくれます！
素敵な野菜ですね☆
βカロテンで美肌効果も期待大！
2分くらい塩茹ですれば気になる苦味もおさえられます！
甘酢の和え物がさっぱりして、おすすめです♪
正木ゆかり
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